無水鍋で焼いています。 （うちのデロンギのちびオーブンでは焼ききれない＆余熱に時間がかかる） 底が焦げるの。 下に上げ底の金物（蒸し器用のもの転用）敷いても焦げるの。 今回はあまりにひどくて底を全部はぎました。 部屋中が焦げ臭い… 水分以外はいつ…