相変わらず、焼いています。 復活のパン種、めちゃくちゃ元気。 私的にはよくできた方。 気泡も入って柔らかい。 国産はるゆたか7：国産全粒粉3、レーズン酵母、塩、砂糖、水（60％） 3回パンチ。 無水なべ、強火10分中火17分

9/18 三峰神社から雲取山 私の同僚とちびとで雲取山荘に泊まりに行きました。 ちび、（青が岳以外の）山小屋に泊まってみたいと泣いて嘆願するので小屋泊まり。 でも、食事は担いでいきます。（だって、2回行ったけど、ちびには食べられないチキンハンバーグ…